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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Saint-Julien
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 80% Cabernet-sauvignon, 11% Merlot et 9% Cabernet-Franc
- Terroir:
- Sol argilo-graveleux et sablo-graveleux
- Vendanges:
- Manuelles
- Elevage:
- Durant 18 mois en fûts de chêne neufs à 90%
- Particularité:
- Second Grand Cru Classé en 1855
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2029
- Apogée :
- 2035-2055
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Ouvrir puis épauler le magnum au préalable
- Servir à :
- 18°
Description
Ce super second est issu d’un assemblage de 81 % de Cabernet Sauvignon, 11 % de Merlot et 8 % de Cabernet Franc. Élevage de 18 mois en fûts de chêne, renouvelés à environ 90 % de bois neuf.
Pour les amateurs de grands Bordeaux, Las Cases incarne un certain mystère, un joyau brut qui sublime les terroirs de Saint-Julien comme nul autre. Un flacon de choix qui traversera les décennies avec la plus grande facilité. Ce 2020 rentre à peine dans sa fenêtre de maturité optimale : âtre de cheminée et tabac blond, graphite et épices douces, truffe noire subtile. Bouche puissante où concentration et fraîcheur se fondent à merveille. Un peu de patience lui permettra de se révéler sous son meilleur jour, bien qu'il soit déjà à un très haut niveau.
À boire dès aujourd’hui et sur les vingt prochaines années.
Suggestion gourmande
Selle de chevreuil rôtie, sauce Grand Veneur aux myrtilles, parmentier céleri-rave/truffe noire.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2024
"Las Cases 2020 est un vin superlatif par sa profondeur, sa richesse, mais surtout sa définition. Un vin qui déferle en bouche par vagues successives et qui ne semble pas vouloir s’arrêter. L’énorme structure tannique est parfaitement calée et se fond dans la finale avec une justesse absolue."
James Suckling
"A linear and very racy wine with super fine tannins that run the length of the wine. Superb. It’s full-bodied yet really focused and polished with a length and intensity. Lots of currants and graphite. Very classy and fine. The new 1996. Give it six to seven years to come around."
The Wine Advocate
"The 2020 Léoville Las Cases is a classic in the making, unwinding in the glass with aromas of cherries, cassis, loamy soil, violets and dark chocolate framed by a discreet touch of new oak. Full-bodied, broad and layered, it's rich and concentrated, with a deep core of fruit framed by sweet, powdery tannins and lively acids. Concluding with a long, resonant finish, it's built for the cellar."
Vinous
Incontestable super second !