Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Pauillac
- Millésime:
- 2019
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 82,5% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 0,5% Petit Verdot
- Vendanges:
- Manuelles
- Elevage:
- 18 à 20 mois en fûts de chêne Français neufs provenant de leur propre tonnellerie
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2031
- Apogée :
- 2035-2049
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Carafer au moins 2 heures avant
- Servir à :
- 17-18°
Description
Le 1er Grand Cru Classé Lafite-Rothschild s’étend sur 112 hectares, posés sur des sols de graves profondes sur la croupe fantastique de Lafite. Vinification en cuves inox et foudres de chêne, et élevage pendant 18 à 20 mois en fûts neufs. Le millésime 2019 est composé de 94 % de Cabernet Sauvignon, 5 % de Merlot et 1 % de Petit Verdot.
Le millésime 2019 du Château Lafite-Rothschild est peut-être la plus racée des propositions sur ce millésime. Un style porté par le raffinement, l’équilibre et la verticalité : zan, crème de framboise sauvage, fumé haute-couture, minéral et boisé subtil. Bouche délicate et progressive, grande ampleur à l’ouverture, sans jamais la moindre agressivité. Très belle structure et richesse savoureuse rare.
À boire dès 2020 et sur les cinquante prochaines années.
Suggestion gourmande
Lièvre à la Royale au Pauillac/truffe noire, pain d'épices aux noix toastées.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2023
"2019 est lui aussi absolument superbe et ne cesse d'évoluer avec grâce et profondeur, avec ses tannins de grande race. La précision de sa bouche et surtout sa finale interminable et fraîche déroule des flots de saveurs addictifs."
James Suckling
"So much sweet tobacco, Spanish cedar, dried flowers, dark mushrooms and roses. Really aromatic. This is so polished and very powerful, yet ethereal and refined at the same time. The finish goes on for minutes. Tight and harmonious. You want to drink it! So balanced, yet it will age beautifully. It will be this good forever. 94% cabernet sauvignon, 5% merlot and 1% petit verdot. Better after 2031."
The Wine Advocate
"One of the greatest wines produced in Bordeaux this year is the 2019 Lafite Rothschild, an impeccably balanced classic of immense charm and grace. Wafting from the glass with arresting aromas of cassis, blackberries and cherries mingled with violets, cigar box and warm spices, it's medium to full-bodied, deep and seamless, its velvety attack segueing into a layered, concentrated mid-palate framed by exquisitely powdery tannins and ripe acids, and concluding with a long, perfumed finish. This rivals the 2010 and 2016 as the greatest Lafite of the decade, and of those three vintages, it's clearly the most sensual and demonstrative out of the gates. The blend contains fully 94% Cabernet Sauvignon and attained a modest 13.4% alcohol."
Jancis Robinson
Sur la plus haute marche du podium médocain !