Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Pomerol
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Merlot.
- Terroir:
- Argiles profondes à haute teneur en fer.
- Vinification:
- Traditionnelle, menée par l’œnologue Jean-Claude Berrouet.
- Elevage:
- En barriques de chêne neuf.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2035
- Apogée :
- 2040-2060
- Boire avant :
- Difficile de savoir...
- Conseil de service :
- Idéalement carafé
- Servir à :
- 17-18°
Description
Le terroir de Pétrus est composé d’argiles noires à forte teneur en fer. Planté en Merlot sur 11 hectares, le domaine trône à 40 m d’altitude, le point culminant du plateau de Pomerol. Élevage de 20 mois en barriques neuves.
Dès l’ouverture, le bouquet de Pétrus 2020 embaume littéralement la pièce. Encore un peu jeune à ce jour, ce cru d’exception développe un bouquet puissant et immensément complexe. Le Merlot atteint ici un niveau d’excellence incomparable : truffe noire, arômes profonds de fruits noirs confits, épices fortes et douces, sous-bois et tabac blond. Bouche puissante et voluptueuse, tanins de grande classe. Un cru d’exception à déguster dès 2028 et sur les 30 prochaines années.
Suggestion gourmande
Wellington de bazadaise, farce aux truffes noires, jus réduit à la réglisse et épices douces.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2024
James Suckling
"The transparency and complexity in the nose is wonderful, with so much floral character like violets and roses with some fresh spices. Dark berries, too. Sandalwood. It’s medium-bodied but then it just opens and unfolds with incredible depth of fine tannins and great length. It goes on for minutes. It opens like butterfly wings. What a wine. Superb. Drink after 2028."
The Wine Advocate
"As I observed to Olivier Berrouet, it's hardly very original to find a wine critic extolling the virtues of this Pomerol reference point; and yet, whether one likes it or not, there's no denying that the 2020 Pétrus is a brilliant achievement and indeed one of the very finest vintages at this address over the last two decades. Unwinding in the glass with a deep bouquet of dark berries, cherries and cassis mingled with hints of exotic spices, violets and vine smoke, it's full-bodied, layered and concentrated, with huge depth at the core, exquisitely refined tannins and a youthfully reserved, even restrained profile despite its power and size. This serious, classically proportioned Pétrus is a monument in the making."
Jancis Robinson
Un potentiel extraordinaire !