Domaine Sylvain Cathiard & Fils Vosne-Romanée 1er Cru "En Orveaux" 2023

Le 1er cru « En Orveaux » s’étend sur une superficie de 1,79 hectare, à la limite de l’appellation voisine Chambolle-Musigny. Le climat se trouve sur le haut du château du Clos de Vougeot. « Orveaux » tire son nom du patois « hors vau », qui signifie « le ruisseau qui sort de son lit ». Sols calcaires mêlés de marnes argileuses. Exposition sud / sud-est. Élevage de 18 mois en fût, avec environ 50 % de bois neuf.

Malgré un millésime 2023 plein de soleil, la Maison Cathiard nous offre un 1er cru « Orveaux » de toute beauté. On lui trouve beaucoup d’éclat et une fraîcheur rare ! Collé aux Échezeaux, sur le haut du château du Clos de Vougeot, ce Vosne dévoile un style plus que jamais dans l’air du temps : griotte fraîche, rose abondante, craie, épices douces et bois de santal. Bouche généreuse et gourmande, où la matière est enrobée dans une structure tannique veloutée et élégante.