Champagne Chartogne-Taillet "Les Barres" 2019
Champagne
Un Meunier-Chardonnay élevé à la jurassienne !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Champagne
- Sous-Région:
- Montagne de Reims
- Appellation précise:
- Champagne
- Millésime:
- 2019
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Fines bulles
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Meunier
- Terroir:
- Sols sablonneux et calcaire du Thanétien
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Vendange 2019 principalement; pressurage direct; fermentation avec levures indigènes en fûts; fermentation malolactique partielle; non filtré, ni collé
- Elevage:
- Elevé en fûts de 228 litres.
- Degré:
- 12,5% vol
- Dosage:
- 4,25 g/L
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- Dès à présent
- Apogée :
- 2029 - 2032
- Boire avant :
- 2040
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 8-10°
Description
La cuvée “Les Barres” est issue d’une parcelle très sableuse avec un peu de limon et d’argile. Assemblage de Meunier et de Chardonnay plantés en franc de pied. Élevage dans des fûts expérimentés sans ouillage et sous voile.
“Les Barres” est un Champagne atypique marqué par des notes tertiaires très prononcées. Son élevage sous voile lui offre beaucoup de caractère et de race : feuilles d’automne et pointe champignonnée, humus et fruits secs torréfiés, notes pâtissières et minérales. Bouche vineuse et très élancée. Grande énergie et salinité hors norme. Un Champagne de caractère à découvrir d’urgence. À boire dès aujourd’hui et sur les 10 prochaines années.
Suggestion gourmande
Crème de Gorgonzola, chutney de coing et noix torréfiées.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Coup de cœur Guide vert 2025
"Les meuniers francs de pied Les Barres, issu des sols sableux de la parcelle éponyme, sont vineux, mais restent sereins, tendres, avec une bulle fine et laissent un grand sentiment d'intégration. Un vin subtil, de demi puissance, très délicat."
The Wine Advocate
"The 2019 Blanc de Noirs Les Barres continues to go from strength to strength and comes dangerously close to becoming the first Pinot Meunier ever awarded 100 points by The Wine Advocate. Long underappreciated, Pinot Meunier finds transcendence here—not merely through the cépage itself but through the own-rooted, ungrafted vines that define this cuvée, combined with the application of Chartogne’s methods, which favor the extraction of mineral component over the varietal aromas (which mark out so many Pinot Meuniers). Grown in a south-facing site with 1.6-meter-deep sandy-limestone soils over Campanian chalk, the wine is matured for nine months in barrels of various age, which are intentionally left untopped during the winter. Disgorged in April 2024 with a dosage of 4.25 grams per liter, it bursts from the glass with a sumptuous bouquet of honeysuckle, crisp pear, tangerine, pastries and spices. On the palate, it is full-bodied and multidimensional, with enormous concentration and flavor intensity. Despite its amplitude, the wine is anchored by ample chalky extract and mouthwatering acidity that lends it precision and carries through the chalky finish. One should not limit expectations based on the grape variety or the vineyard’s classification—this is a work from a vigneron at the peak of his artistry, drawn from one of the greatest vintages in modern times."
Un Meunier-Chardonnay élevé à la jurassienne !