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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Beaune
- Appellation précise:
- Corton Grand Cru
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols calcaires et argiles
- Vinification:
- Absence totale de soufre
- Elevage:
- Elevage en fûts bourguignons sur lies
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2027-2032
- Boire avant :
- 2037+
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 16-17°
Description
Cœur de la colline de Corton, ce terroir d'argiles ferreuses est travaillé par les chevaux du domaine. Millésime 2022 plutôt solaire et généreux. Vignes conduites en biodynamie depuis 2008. Vinification en cuves tronconiques et élevage de 15 à 18 mois en fûts (15% de bois neuf). Faible dosage en soufre.
“Les Bressandes” 2022 impose sa stature avec sérénité. La vendange entière apporte une fraîcheur variétale redoutable tout en révélant la race du terroir des “Bressandes”. Bouche voluptueuse, ample et ultra sapide, persistance crayeuse/épicée : cassis mûr, pivoine, bois précieux, santal et poivre long et cuir noble.
À boire dès 2027 et sur les 25 prochaines années.
Service à 17°.
Suggestion gourmande
Noisettes de chevreuil snackées, sauce grand veneur au Corton, polenta de maïs au parmesan.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2025
The Wine Advocate
"Unfurling in the glass with aromas of red berries, orange zest, rose petals and sweet spices, the 2022 Corton-Bressandes Grand Cru is full-bodied, fleshy and ample, with a sweet, layered core of fruit framed by supple, powdery tannins. Rich but lively, it concludes with a long and expansive finish. The blue marls of this terroir seem to have held up well in the heat."
La force tellurique ultra racée des “Bressandes” !