Bientôt épuisé
Reste 11
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Condrieu
- Millésime:
- 2023
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Viognier
- Terroir:
- Sol composé de granite
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2024-2031
- Boire avant :
- 2033
- Conseil de service :
- Ouvrir la bouteille 30 min à l'avance
- Servir à :
- 11-12°
Description
Le Domaine Bott est le fruit d’une rencontre exceptionnelle entre Julie, “l’enfant du pays”, et Graeme, le Néo-Zélandais. La cuvée “L’Aleau” du Domaine Bott provient des schistes et granites du village de Vérin, berceau originel du Viognier non loin d’un certain Château Grillet. Vignes conduites en Agriculture Biologique certifiée. Vinification précise et fermentation en levures indigènes. Élevage de 9 mois en fûts de chêne français expérimentés de 400/500 litres.
“L'Aleau” 2023 est un Condrieu tout simplement hors norme. Le bouquet aromatique est à la fois puissant et précis. Grande fraîcheur florale/minérale complexifiée par un tertiaire subtil et raffiné. Bouche puissante dotée d’une profondeur de texture que seuls les plus grands terroirs peuvent offrir. Finale minérale pierreuse : pêche de vigne, rose blanche, épices orientales, anis et silex.
À boire dès 2026 et sur les 15 prochaines années.
Service à 9.
Suggestion gourmande
Cromesquis de ris de veau aux morilles.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2026
Les meilleurs terroirs de Condrieu magnifiés par la Maison Bott !