Les Petits Lieux Marsannay "Les Longeroies" 2024

"Les Petits Lieux” est la nouvelle aventure de Guillaume Rouget et Laure Guilloteau. Pour ceux qui ne le savent pas encore, Guillaume est le petit-neveu du “Pape du Pinot Noir”, Henri Jayer (décédé en 2006, auteur d’immenses Vosne-Romanée, notamment sur Richebourg et Cros Parantoux). En 2023, ils rachètent la cuverie du grand-oncle avec pour projet de faire renaître des vins d’exception dans ce lieu mythique. “Les Petits Lieux” dans un grand lieu. Vendanges manuelles et 100% égrappées. La vinification se déroule en cuve béton et cuve inox. Fermentation en levures indigènes. Élevage d’un an et demi en pièces bourguignonnes, sans fût neuf. Le très réputé climat des “Longeroies”, composé d’argiles, oolithes blanches et de calcaires, longe le “Clos du Roy” d’où son nom.

Sublime approche de Marsannay où l’on retrouve un Pinot Noir intense et bien structuré, bien à l’image des climats septentrionnaux. L’approche des “Petits Lieux” se veut toute en finesse, tant sur le plan aromatique que dans son toucher de bouche : framboise mûre, myrtille, sous-bois, réglisse et cuir noble. Bouche veloutée,savoureuse, tanins gourmands et à la persistance fraîche.

Tirage de 2320 bouteilles (micro-production).