Château Carbonnieux Rouge 2025
Pessac-Léognan
Caractéristiques
- Appellation:
- Pessac-Léognan
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 65% Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Macération à froid durant 5 jours environ en cuves thermo-régulées. Malolactique en barriques neuves
- Elevage:
- De 16 à 18 mois mois en fûts de chêne neufs entre 35 et 40%
- Année Primeurs:
- 2025
- Neal Martin:
- 92
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2030
- Apogée :
- 2035-2041
- Boire avant :
- 2045
- Conseil de service :
- Ouvrir 2h en avance
- Servir à :
- 17-18°
Primeurs 2025
Le millésime 2025 :
Le millésime 2025 s'annonce remarquable à Bordeaux. Les vins dévoilent une aromatique intensément fruitée, reflet d'une année ensoleillée, tout en conservant de beaux équilibres : pas de surmaturité, des degrés d'alcool modérés (environ 13,3 %) et des acidités élevées qui apportent fraîcheur et tension. Les tanins, bien présents, se distinguent par leur texture soyeuse. Millésime de garde par excellence, il aura aussi l'avantage d'être accessible dès sa jeunesse, grâce à des extractions plus douces privilégiées par les propriétés bordelaises ces dernières années.
Livraison :
Les frais de port sont facturés à la livraison, dans deux ans.
Frais de port offerts dès 1 000€ d'achats sur vos commandes Primeurs (valable pour une commande ou pour la totalité de vos commandes Primeurs 2025 que nous prendrons soin de grouper avant envoi).
Conditionnement :
Les vins sont livrés dans leur conditionnement d'origine : caisses de 6 bouteilles ou 3 magnums. Toute commande ne correspondant pas à ce format, sera reconditionnée par nos équipes.
Notes
La Revue du Vin de France
James Suckling
Decanter
Vinous