Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Corse
- Appellation:
- Sartène
- Millésime:
- 2025
- Couleur:
- Rosé
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Sciaccarellu
- Terroir:
- Sols composés d'arènes granitiques
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Pressurage direct, vinification en inox
- Elevage:
- 100% en cuve inox
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2025-2027
- Boire avant :
- 2029
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 9-10°
Description
Pure Sciaccarellu plantée sur les coteaux de Tizzano. Sols d'arènes granitiques. Vendange égrappée et triée, fermentation et élevage en cuve inox.
"Rosumarinu” 2025 est un rosé très séduisant, autant par sa fraîcheur méditerranéenne que par ta tension granitique bien salivante. Bouche vivifiante portée par une acidité nerveuse, matière confortable très agrumes : petits fruits rouges d’été, bonbon anglais, embruns iodés, framboise fraîche et écorce d'agrume.
Suggestion gourmande
Crevettes sautées à la sichuanaise et romarin frais.
Le rosé parfait pour l’été !