Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation:
- Vosne-Romanée 1er Cru
- Millésime:
- 2024
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Vendanges:
- Manuelles
- Elevage:
- En futaille haute-couture renouvelée pour moitié en bois neuf
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2029
- Apogée :
- 2034-2049
- Boire avant :
- 2054+
- Conseil de service :
- Carafer dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17°
Description
Les vieilles vignes de “Chaumes” ont été plantées dans les années 50 et 70 sur des sols profonds et argileux. Orientation à l'Est, maturité tardive. Élevage en futaille haute-couture renouvelée pour moitié en bois neuf.
Situé au pied des icônes "La Tâche" et "Malconsorts", le 1er Cru “Chaumes” de Méo-Camuzet est une véritable œuvre d’art. Complexité aromatique fascinante et écrin boisé subtil, ce Vosne 2024 montre équilibre et caractère. Bouche parfaitement équilibrée entre une chair pulpeuse et une trame acide qui étire la finale sur des notes épicées : confiture de rose, cerise noire, épices douces, camphre, écorce d'orange et bois de santal.
Suggestion gourmande
Canard à l'orange/4 épices, navets glacés au miel de forêt.
Sous le Grand Cru “La Tâche”, un 1er Cru sous-coté !