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Decanter

Château Haut-Bailly 2025

Pessac-Léognan

 
Caractéristiques
Appellation:
Pessac-Léognan
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot
Âge des vignes:
Manuelles
Année Primeurs:
2025
Vinum:
99
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2031
Apogée :
2035-2045
Boire avant :
2055+
Conseil de service :
Carafer pour le service
Servir à :
17-18°

Primeurs 2025

Le millésime 2025 :

Le millésime 2025 s'annonce remarquable à Bordeaux. Les vins dévoilent une aromatique intensément fruitée, reflet d'une année ensoleillée, tout en conservant de beaux équilibres : pas de surmaturité, des degrés d'alcool modérés (environ 13,3 %) et des acidités élevées qui apportent fraîcheur et tension. Les tanins, bien présents, se distinguent par leur texture soyeuse. Millésime de garde par excellence, il aura aussi l'avantage d'être accessible dès sa jeunesse, grâce à des extractions plus douces privilégiées par les propriétés bordelaises ces dernières années. 

Livraison :

Les frais de port sont facturés à la livraison, dans deux ans.
Frais de port offerts dès 1 000€ d'achats sur vos commandes Primeurs (valable pour une commande ou pour la totalité de vos commandes Primeurs 2025 que nous prendrons soin de grouper avant envoi).

Conditionnement :

Les vins sont livrés dans leur conditionnement d'origine : caisses de 6 bouteilles ou 3 magnums. Toute commande ne correspondant pas à ce format, sera reconditionnée par nos équipes.

Notes

98-99
James Suckling
97-99
Jeb Dunnuck
98-100
Decanter
98-99
Alexandre Ma
98-100
Jane Anson
98-99
Yves Beck
96-98
Neal Martin