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Château La Conseillante 2025
Pomerol
Caractéristiques
- Appellation:
- Pomerol
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 83 % Merlot et 17 % Cabernet Franc
- Terroir:
- Argile grise et graves sableuses, reposant sur argile rouge (crasse de fer)
- Âge des vignes:
- 35 ans en moyenne
- Rendements:
- 32 hl/ha
- Vinification:
- Macération pré-fermentaire à froid de 4 jours, cuvaison de 27 jours, 5% en vinification intégrale. Le reste en cuves béton thermo-régulées
- Elevage:
- 18 mois dans 70% de fûts de chêne Français neufs, 27% dans des barriques d'un vin et 3% en amphores
- Degré:
- 14,5%
- Année Primeurs:
- 2025
- Vinum:
- 99-100
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2031
- Apogée :
- 2035-2045
- Boire avant :
- 2050+
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 16-17°
Primeurs 2025
Le millésime 2025 :
Le millésime 2025 s'annonce remarquable à Bordeaux. Les vins dévoilent une aromatique intensément fruitée, reflet d'une année ensoleillée, tout en conservant de beaux équilibres : pas de surmaturité, des degrés d'alcool modérés (environ 13,3 %) et des acidités élevées qui apportent fraîcheur et tension. Les tanins, bien présents, se distinguent par leur texture soyeuse. Millésime de garde par excellence, il aura aussi l'avantage d'être accessible dès sa jeunesse, grâce à des extractions plus douces privilégiées par les propriétés bordelaises ces dernières années.
Livraison :
Les frais de port sont facturés à la livraison, dans deux ans.
Frais de port offerts dès 1 000€ d'achats sur vos commandes Primeurs (valable pour une commande ou pour la totalité de vos commandes Primeurs 2025 que nous prendrons soin de grouper avant envoi).
Conditionnement :
Les vins sont livrés dans leur conditionnement d'origine : caisses de 6 bouteilles ou 3 magnums. Toute commande ne correspondant pas à ce format, sera reconditionnée par nos équipes.
Notes
Bettane & Desseauve
The Wine Advocate
The Wine Cellar Insider
Falstaff
Alexandre Ma
Yves Beck