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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Champagne
- Appellation:
- Champagne Grand Cru
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Fines bulles
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 60% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay provenant de 20 Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Un premier débourbage est effectué au centre de pressurage puis un second dans notre cuverie, à froid (6°C), pendant 24 heures.
- Elevage:
- La fermentation alcoolique se déroule à basse température (18°C) dans des cuves inox thermo régulées où les cépages et les crus sont vinifiés séparément avant l'assemblage final.
- Degré:
- 12,5%
- Dosage:
- Non dosée
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2029-2044
- Boire avant :
- 2049+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 8-10°
Description
Pol Roger Brut "Vintage" 2018 repose sur un assemblage de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay issus de 20 crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Élevage de 4 ans sur lattes à 33 mètres de profondeur dans les crayères de la maison Pol Roger. Remuage manuel et dosage à 7 grammes.
Ce “Vintage” 2018 exprime toute l'ampleur et la richesse aromatique d’un millésime particulièrement ensoleillé en Champagne. En résulte un nez généreux qui évolue dans un duo exotique/pâtissier de toute beauté. En bouche, le cordon de bulles très délicat se love dans une matière charnue et finement vineuse. Finale acidulée très persistante : ananas, pêche blanche, beurre frais, crème pâtissière, zeste de citron.
Suggestion gourmande
Ris de veau poêlés, jus court-mangue, girolles sautées soja/coriandre.
Avis des Experts
James Suckling
"I like the berry fruit aromas mingling with bread crust, grapefruit and lemon pastries. It's lively on the palate, with excellent structure and a bright wild-berry character. Clean and nicely focused. 60% pinot noir and 40% chardonnay. Disgorged 2024. Drink or hold."
The Wine Advocate
"From a year marked by above-average maturity—at least as of this writing—and a relatively early harvest that began on August 20th, Pol Roger’s 2018 Brut Vintage, disgorged in March 2024 with a dosage of seven grams per liter, offers a generous and expressive interpretation of this cuvée. Aromatically, it unfurls from the glass with notes of pear, peach, orange zest and pastry, with a touch of exotic fruit. On the palate, it is full-bodied, muscular and textural, with a core of rich, sweet fruit supported by succulent yet vibrant acidity, culminating in a long, enveloping finish. Stylistically, the 2018 vintage aligns more closely with the gourmand profiles of 2015 and 2012 rather than the more tensile 2016 or 2013. The cuvée is composed of 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay."
Le millésime 2018 de Pol Roger en 2 mots : maturité et sensualité !