Bientôt épuisé
Reste 5
Caractéristiques
- Appellation:
- Saint-Emilion Grand Cru
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
- Elevage:
- 12 à 24 mois, 60 % barriques neuves
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2029-2039
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 17-18°
Description
Château Troplong-Mondot 2014 résulte d’un assemblage de 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon et 2% Cabernet Franc. Son terroir est l’un des plus élevés de l’appellation. Cuvaison de 24 jours et élevage de 17 mois en barriques neuves sans collage.
Troplong-Mondot 2014 dévoile une beauté saisissante entre finesse et puissance naturelle. Bouquet très expressif et bien évolutif dans le verre, bouche ample de grande envergure au style flamboyant. Belle fraîcheur naturelle venant tout droit de son terroir d'altitude. Finale persistante sur le cuir noble et une pointe de truffe : cerise noire, prune, fumée, chocolat, épices sombres, cacao, truffe.
Suggestion gourmande
Lièvre à la royale mouillé au Mondot !
Avis des Experts
James Suckling
The Wine Advocate
Un 2014 flamboyant bien dans son temps !