Bientôt épuisé
Reste 6
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation:
- Saint-Julien
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 63% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 6% Petit Verdot et 2% Cabernet Franc
- Terroir:
- Sol composé d'argiles, de sables et de graviers recouvert de graves
- Vendanges:
- Manuelles en cagettes
- Vinification:
- Encuvage cépage par cépage dans les 56 cuves inox dont 27 à double paroi. Macération pré-fermentaire à froid durant 7 jours dans ces dernières.
- Elevage:
- Durant 18 à 20 mois en fûts
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2028-2038
- Boire avant :
- 2044+
- Conseil de service :
- Ouvrir puis épauler la bouteille au moins 1h à l'avance
- Servir à :
- 17-18°
Description
Second Grand Cru Classé en 1855 à Saint-Julien, Léoville Poyferré s’étend sur 80 hectares de terrasses de graves garonnaises sur sols sablo-argileux. Ce 2018 est un assemblage de 62% de Cabernet Sauvignon, 33% de Merlot, 3% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Élevage de 18 mois en barriques de chêne français dont 80% de bois neuf.
Malgré un millésime 2018 difficile, Poyferré nous offre l’une des plus belles expressions du millésime sur Saint-Julien. Poyferré exprime ici toute sa personnalité à travers une trame ample qui reste suave grâce à une tension acide naturelle. Bouche soyeuse au grain de tanin velouté : cassis mûr, mûre sauvage, toasté noble, vanille bourbon, violette, poivre noir.
Suggestion gourmande
Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes, mousseline de panais à la truffe, jus-thym.
Avis des Experts
James Suckling
"Dark cherry, plum, spice and cacao with earthy notes and wood undertones. Cloves, too. Full-bodied, yet in control and poised. Balanced, complex and flavorful. Firm tannins and a long, precise finish. It goes on and on. Structured is the word. Try after 2025."
The Wine Advocate
"A blend of 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Petit Verdot and 3% Cabernet Franc, aged in 80% new oak barriques, the 2018 Léoville Poyferré comes bounding out of the glass with exuberant scents of Morello cherries, plum preserves and blackberry pie, giving way to nuances of cedar chest, unsmoked cigars, vanilla pod and sassafras, plus a waft of crushed rocks. The palate is full-bodied, rich and decadent, delivering hedonic black fruits and lots of spicy accents with a velvety texture and seamless freshness, finishing long and satisfyingly savory. This is a very impressive showing that is delicious out of the gate but has the backbone to give a good 30 years or more of pleasure."
Puissance, précision et persistance !