Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2024
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Âge des vignes:
- Trentenaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Égrappage 100 %. Macération pendant 4 semaines
- Elevage:
- 20 mois en barriques avec 100% de bois neuf
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2028
- Apogée :
- 2034-2044
- Boire avant :
- 2048
- Conseil de service :
- Après un passage en carafe en jeunesse
- Servir à :
- 16-17°
Description
La Côte Bodin est une pure Syrah plantée il y a 30 ans par Jean-Michel Gérin. Seulement 0,7 hectare en plein coteau exposé Sud. L'élevage dure 22 mois en fûts renouvelés à 20% en bois neuf.
Ce nouveau millésime 2024 est sûrement le plus réussi de tous les temps pour la “Côte Bodin”. Les fils Gérin semblent avoir trouvé la justesse idéale dans le rapport variétal/minéral/tertiaire. Dosage du bois très précis dans un épicé de grande finesse. Bouche charnue et voluptueuse, portée par des tanins solides bien juteux : poivre de Sichuan, framboises sauvages, eucalyptus, viandé subtil, cuir de Russie, grué de cacao.
Suggestion gourmande
Pavé de cerf en croûte de truffe noire, cacao et crème topinambours/vanille.
Le millésime de confirmation pour les fils Gérin !