Bientôt épuisé
Reste 2
“La Landonne” de Jean-Michel Gérin est issue d’une micro-parcelle de 0,4 hectare plantée en Syrah cinquantenaires. Sols schisteux riches en oxyde de fer. Égrappage total, longue macération et élevage de 22 mois en fût renouvelé à 40% en bois neuf.
“La Landonne”...un nom qui murmure amoureusement à l’amateur de Côte-Rôtie. Athlétique et percutant, il reste étonnamment subtil et aérien. Bouche voluptueuse de grande sapidité, les tanins demandent encore 4 ans avant de libérer la persistance : moka, violette, sichuan, tapenade, terre fumée, giboyeux et pointe de coco fraîche, lard fumé, minéral granitique.
Lièvre à la royale truffe du Vaucluse et liaison à la Côte Brune.