Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Champagne
- Sous-Région:
- Côte des Bar
- Appellation précise:
- Champagne
- Millésime:
- NM
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Fines bulles
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- Dès à présent
- Apogée :
- Auj.-2026
- Boire avant :
- 2031
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 10-12°
Description
L'une des cuvées phare du domaine, issue d'une parcelle d'un peu moins d'un hectare de Pinot Noir. Quelques milliers de bouteilles seulement sont élaborées chaque année, ce qui en fait l'un des vins les plus rares et prisés de Champagne.
Vin d'une finesse hors du commun. Chanceux sont les rares à l'avoir dégusté !
Suggestion gourmande
Ravioles au cèpes et Saint-Jacques.