Cédric Bouchard - Champagne Roses de Jeanne "Les Ursules" 2011

Champagne

Cédric Bouchard est très certainement le vigneron à l'origine des flacons les plus recherchés de Champagne après Anselme Selosse...

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Champagne
Sous-Région:
Côte des Bar
Appellation précise:
Champagne
Millésime:
NM
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Fines bulles
Format:
Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
Dès à présent
Apogée :
Auj.-2026
Boire avant :
2031
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
10-12°

Description

L'une des cuvées phare du domaine, issue d'une parcelle d'un peu moins d'un hectare de Pinot Noir. Quelques milliers de bouteilles seulement sont élaborées chaque année, ce qui en fait l'un des vins les plus rares et prisés de Champagne.

Vin d'une finesse hors du commun. Chanceux sont les rares à l'avoir dégusté !

Suggestion gourmande

Ravioles au cèpes et Saint-Jacques.