Domaine Guillaume Gilles Cornas 2012

Le grand Cornas à petit prix !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Rhône

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2016
Apogée :: 2018-2026
Boire avant :: 2028+
Conseil de service :: Carafer dans sa jeunesse
Servir à :: 16-17°

Description

Ce millésime 2012 est tout aussi profond et légèrement plus aromatique, en plus des fruits noirs et des épices on trouvera aussi des notes de cuir fin et un peu de réglisse.

La bouche est franche mais élégante, la finale est toute en puissance et fraîcheur. C’est un rapport qualité/garde/prix bien difficile à battre sur l’appellation, voir même sur la région !

Suggestion gourmande

Noisette de chevreuil et sa purée de céleri.