Château La Conseillante 2009

Pomerol

Un grand vin dans un grand millésime pour un résultat au sommet !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation précise:
Pomerol
Millésime:
2009
Couleur:
Rouge
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2020
Apogée :
2025-2040
Boire avant :
2045
Conseil de service :
Carafer longuement dans sa jeunesse
Servir à :
17°

Description

Château La Conseillante fait indéniablement partie des plus grands de Pomerol, un constat réaffirmé à chaque millésime.

En cette année d’exception, La Conseillante se présente déjà sous de bons auspices bien qu’étant destinée à la garde. Doté d’une diversité d’arômes époustouflante, le vin dévoile des notes racées de réglisse, violettes, de mûres et de cassis. La bouche est certes un peu serrée, mais dispose d’un touché sensuel grâce à des tanins d’une rare noblesse.

Suggestion gourmande

Lièvre à la Royale.

Rôti de Boeuf et foie gras en gelée.