René Barbier - Clos Mogador "Manyetes" 2010
94 WA - Le vin est dense, profond, incroyablement digeste et frais...
Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2021-2029
- Boire avant :
- 2031+
- Conseil de service :
- Carafer longuement
- Servir à :
- 16-18°
Description
Lieu-dit du village de Gratallops, Manyetes, exposé plein sud, pousse la vigne jusqu’à la limite de la survie. Les carignans, pourtant friands de climat caniculaire, souffrent et produisent de petits volumes en puisant leur énergie dans les profondeurs du schiste. Le résultat est stupéfiant. Le vin est dense, profond, incroyablement digeste et frais grâce à la tension minérale des schistes.
Note(s):
- 94/100 Wine Advocate
Suggestion gourmande
Epaule d’agneau façon « bourguignon »
94 WA - Le vin est dense, profond, incroyablement digeste et frais...