Domaine Jasmin Côte-Rôtie 2013

Moins gâté par dame nature que son ainé 2012, ce 2013 démontre pourtant bien tout le talent et l’expérience d’un grand vigneron pour déjouer les écueils d’une météo lunatique.

Le nez dispose d’une belle amplitude d’arômes, reprenant les standards locaux d’épices, de tapenades délicatement fumée, dynamisé par une pointe de réglisse. Le vin est doté d’un beau touché de bouche, enrobé par une touche de viognier, évoluant dans un grand raffinement, comme toujours. La matière est moins serrée que sur 2012 mais sait mettre en exergue un fruit juteux et fluide, d’une grande et longue sapidité.