Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Reignots" 2013

Vosne-Romanée est l’appellation la plus prestigieuse de Bourgogne et probablement la plus reconnue dans le monde.

Le premier cru « Aux Thorey » s’étale sur une superficie de 1.62 hectares et est constituée de sols Calcaires mêlés de Marnes argileuses. On y trouve également du marbre rose et des cailloux ronds en silex appelés « Reignots » en patois bourguignon. Les vignes sont orientées plein Est et tout simplement bloquées entre celles de la Romanée-Conti et La Tache !

Une Robe très dense et opaque pour ce « Aux Reignots » 2013 de Sylvain Cathiard.

Le nez est d’une profondeur et d’une précision hallucinante. On est clairement dans le Grand, le très Grand ! L’archétype du Pinot Noir dans toute sa splendeur avec un équilibre fantastique.

Ce qui est fascinant ici c’est l’équilibre en bouche où tout est à sa place dans une texture de velours. Les tannins sont encore un peu durs, tout à fait compréhensible pour ce flacon qui se complexifiera pendant encore 20 ans.

Un Grand Flacon !