Domaine Gangloff Côte-Rôtie "La Barbarine" 2013

Côte-Rôtie

Un bijou de Côte-Rotie !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Côte-Rôtie
Millésime:
2013
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Syrah.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2017
Apogée :
2018-2030
Boire avant :
2035+
Conseil de service :
Carafer dans sa jeunesse
Servir à :
16-17°

Description

Tout ce qu'on aime de Côte-Rotie est dans le verre. Aucune réduction ou d'attente, La Barbarine, peu importe son âge est outrageusement facile boire dès l'ouverture. Un vin qui s'apprécie sur sa jeune fraîcheur ou dans sa mature complexité.

La robe présente plus d'opacité que le Saint-Joseph toujours dans un rubis violacé lumineux.

Le nez offre beaucoup d'épices, un poivre noir frais, tapenade, griofle puis le fruité se montre peu à peu sur le cassis, enfin la réglisse, le menthé...une touche boisée vient arrondir le tout mais s'estompe très vite avec le temps.

La bouche est d'une suavité exceptionnelle avec un degrés de buvabilité hors norme. Touché très fin et délicat pour un corps d'une puissance incroyable. Les tanins sont délicats et bien intégrés.

En somme, cette Barbarine violentera vos repères de dégustation et ne vous laissera aucun choix : goûter et regoûter !

Suggestion gourmande

Civet de Lièvre au cacao.