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Champagne Roses de Jeanne Blanc de Noirs "Presle" 2011

Champagne

La précision aromatique et la concentration en bouche atteignent un très haut niveau de qualité.


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Champagne
  • Appellation
    Champagne
  • Producteur
    Cédric Bouchard - Roses de Jeanne
  • Millésime
    2011
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Fines bulles
  • Format
    Bouteille de 75cl

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2015
  • Apogée
    2020-2025
  • Boire avant
    2030
  • Conseil de service
    Bannissez les flutes pour préférer de beaux verres à vin.
  • Servir à
    10-12°

Description

Jeune maison créé en 2000, Cédric Bouchard est propriétaire de la plus petite exploitation de Champagne avec 1.09 hectare. Avec 6 000 bouteilles par an et pour la terre entière, autant vous dire que trouver un flacon de cette maison exceptionnelle est mission impossible. Les Champagne "Les Roses de Jeanne" (hommage à sa grand-mère) sont d'une qualité rare ou la précision aromatique et la concentration en bouche atteignent un très haut niveau de qualité.

Robe brillante et parfaitement limpide et bulle intense. Le nez montre un beau développement sur les agrumes. La bouche est dense, fruitée et très gourmande.

Suggestion gourmande

Tartare de Langoustines aux agrumes.