Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
- Appellation précise:
- Priorat
- Millésime:
- 2012
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2025-2030
- Boire avant :
- 2035
- Conseil de service :
- Carafer longuement
- Servir à :
- 16-18°
Description
Issu de 80% de vieux carignans et de 20% de grenache, cette parcelle particulière reflète bien le style des vins du Priorat.
Robe rouge profond légèrement violacés.
Nez très intense, arôme de cacao, de pruneaux et d’épices intenses.
La bouches est dense et charpenté dans un toucher velouté. Les tanins sont bien intégrée et la longueur balsamique est superbe.
Suggestion gourmande
Epaule d’agneau façon « bourguignon »
Avis des Experts
The Wine Advocate
"A wine that seems to be going from strength to strength and behaves well in the most difficult conditions, the 2012 Manyetes Vi de Vila Gratallops took me to the rusticity of the Priorat landscape with its aromas of tree bark and dusty slate. It feels extremely young and undeveloped, as if it was a lot younger. The palate is solid, built like a weightlifter with the nerve and muscle of a long distance runner. This is, of course, pure Cariñena from an extremely old vineyard in a very poor part of Gratallops, cropped from a very dry year. This has all the components to have a long life in bottle. There are 2,355 bottles produced."
Le Classicisme du Priorat !