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Château Beauregard 1998

Pomerol

A pleine maturité !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bordeaux
  • Appellation
    Pomerol
  • Producteur
    Château Beauregard
  • Millésime
    1998
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    75% Merlot, 25 % Cabernet Franc.
  • Terroir
    Graves argileuses en bordure sud-est du célèbre plateau de Pomerol.
  • Âge des vignes
    35 ans.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2006
  • Apogée
    2008-2018
  • Boire avant
    2020
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    16-17°

Description

Propriété des familles Moulin et Cathiard depuis 2014, le Château Beauregard renaît autour de sa fonction première : produire un grand vin de Pomerol. Les millésimes sont en constante amélioration et les critiques vont de bon train. Avec 18 hectares de superficie, cette grande propriété pomerolaise a sévèrement revu son travail à la vigne et aux chais pour accoucher de crus clairement exceptionnels. Sur le plateau de Catusseau, les sols sont composés d’argile, de graves et de sables.

Voilà un grand nom de Pomerol arrivé à pleine maturité ! Développant des arômes d’évolution proche des grands pinots bourguignons, on retrouve les notes giboyeuses avec du cuir noble, cigare et âtre de cheminée. La bouche semble s’être totalement harmonisée avec un touché très velours diffusant de superbes saveurs de cerises confites et de bois noble. Les tanins sont maintenant bien fondus laissant place à une longueur exceptionnelle !

Suggestion gourmande

Ris de veau laqués au balsamique de modena, concassé de pommes nouvelles, poires et jambon de pays.