Domaine Guillaume Gilles Cornas 2013

Issue de magnifiques terrasses granitiques de « Chaillot », cette cuvée est à l’image du millésime 2013, très concentrée.

D’une robe profonde, ce Cornas nous embaume de fruits noirs, de poivre, d’épices douces et de fleurs. Sa bouche est ample et très structurée, la finale est harmonieuse, entre un léger gras qui assure le charnu et l’acidité qui donne fraîcheur et longueur. Assurément un vin de longue garde. Ayant subi des dégâts climatiques, Guillaume Gilles n’a assuré qu’une demie production, il y aura peu de bouteilles.