Méo-Camuzet Gevrey-Chambertin 2013

Vin produit sur seulement 40 ares au nord, sur un terroir méritant l’appellation 1^er Cru s’il n’y avait pas cette combe de Lavaut (magnifique cirque calcaire) qui rafraichit le climat. L’élevage est fait pour 50% en fûts neufs.

La robe est d’un rubis profond. Le nez est porté sur des essences de griottes légèrement poivrées et fumées. La bouche est toute en verticalité, c’est un vin de caractère avec une structure bien marquée, il faudra attendre au moins 3 à 5 ans pour qu’il s’affine.