Bret Brothers Pouilly-Fuissé "Le Clos Reyssié" 2007

Pouilly-Fuissé

Le terroir de Chaintré selon Bret Brothers... Un grand 2007 !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Pouilly-Fuissé
Millésime:
2007
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2011
Apogée :
2013-2023
Boire avant :
2025
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
11-12°

Description

Sols riches sur purs calcaires, c’est le terroir du Village de Chaintré qui s’exprime ici. Chardonnays de plus de 60 ans, la parcelle est situé sur le coteau Est du Clos. Fermentations en fûts bourguignons et élevage de 11 mois.

Robe or très profonde. Arômes précis d’acacia et de beurré très complexes. La bouche tout en générosité est d’une onctuosité rare. Superbe longueur minérale !

Un grand 2007 !

Suggestion gourmande

Suprêmes de Chapon crémée aux cèpes du Médoc.