Domaine de la Soufrandière Macon-Vinzelles "Le Clos de Grand-Père" 2014

Mâcon-Vinzelles

Le Chardonnay à croquer !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Bourgogne
Appellation précise:: Mâcon-Vinzelles
Millésime:: 2014
Couleur:: Blanc
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2016
Apogée :: 2016-2022
Boire avant :: 2024
Conseil de service :: En bouteille
Servir à :: 12°

Description

Cette parcelle de 0,7 hectare est située dans un clos hérité du grand-père, situé en bas du coteau de Pouilly-Vinzelles, exposée à l’Est. Les vignes ont 50 ans de moyennes et sont sur une veine rocheuse de calcaire dur. 5 à 10% est élevé en fûts de 228 Litres pendant 11 mois.

La robe est transparente aux reflets dorés. Le nez est généreux et fruité, sur des notes d’abricot frais, de pèche blanche et de citron. La bouche est ample et fraiche, un chardonnay tout en gourmandise.

Suggestion gourmande

Aumônières de noix de Saint-Jacques.