E. Guigal Condrieu 2014

Condrieu

Un Condrieu onctueux non dénué de fraîcheur !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Rhône
Appellation précise:: Condrieu
Millésime:: 2014
Couleur:: Blanc
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl
Cépage(s):: 100% Viognier.

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2016
Apogée :: 2018-2022
Boire avant :: 2024
Conseil de service :: En bouteille
Servir à :: 11-12°

Description

100% de Viognier plantés en terrasses abruptes composées de granite. Elevage pendant 8 mois avec 1 tiers en cuve inox et 2 tiers en fûts de chêne. Nez très intense et parfumé porté sur la violette et la pêche fraîche. La bouche est quasi tendre au vu de la texture très grasse et de la présence de fruits très mûrs. Belle longueur rafraîchissante cependant.

Suggestion gourmande

Risotto de fruits de mer au lait de coco