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Domaine Delagrange Volnay 1er Cru "Les Champans" 2011

Volnay 1er Cru

Un millésime 2011 très réussi !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Beaune
  • Appellation
    Volnay 1er Cru
  • Producteur
    Henri Delagrange
  • Millésime
    2011
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Pinot Noir

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2019
  • Apogée
    2019-2021
  • Boire avant
    2024
  • Conseil de service
    Ouvrir 1 heure à l'avance
  • Servir à
    16-17°

Description

Cette partie sud de l'appellation donne une belle finesse, sur un millésime élégant mais non dénué de concentration, un vin à commencer à déguster dès 2015 et pendant 5-7 ans. Ce cru est dompté par le domaine, qui en a fait un vin excellent et très goûteux, très gourmand, croquant avec une belle allonge.

Suggestion gourmande

Un plat en sauce, un lapin, ou un lièvre