Domaine Chamonard Morgon "Le Clos de Lys" 2014 MAGNUM

Tout ce qu’on aime à Morgon est enfermé dans ce flacon

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2016
Apogée :
2024-2026
Boire avant :
2034
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
15 - 17°

Description

Tout ce qu’on aime à Morgon est enfermé dans ce flacon. D’une belle robe vermeille aux reflets violacés, Le Clos de Lys de Jean-Claude Chanudet développe un bouquet aromatique complexe. Baies rouges, violette, viandé, réglisse…le nez évolue sans cesse pour le plus grand plaisir du dégustateur. On pourrait s’attendre à une petite déception en bouche quant à la qualité du nez. Aucunement, c’est un jus divin à la fois construit, équilibré, riche et suave en même temps. Son caractère désaltérant incroyable en fait un vin au goût très particulier de ‘reviens-y’.

Suggestion gourmande

Double-plateau de Jambon Belotta pata negra !