Domaine Léon Barral "Terret" Blanc 2011

Le Domaine Léon Barral, aujourd'hui dirigé par Didier Barral, viticulteur renommé, s'étend sur 25 hectares près des contreforts Cévénols. A la recherche de l'expression la plus authentique du terroir, les vignes sont choyées et conduites en biodynamie. Grâce a cette philosophie, les crus de la propriété figurent sur la carte des vins de nombreux restaurants gastronomiques.

Ce vin est issu d'un curieux assemblage de Terret blanc et gris, de Viognier et de Roussanne sur schistes.

Cette cuvée à la robe jaune foncée presque orangée dévoile un nez très fruité sur des arômes d'oranges confites, de fruits jaunes et de raisin frais. De belles notes citronnées et d'épices douces se révèlent à l’évolution. L'attaque est fraiche, ample, soutenue par une belle tension. En bouche quelques notes anisées viennent allonger la belle persistance de ce vin à l'identité très singulière.