Domaine Léon Barral Faugères "La Valinière" 2010

Le Domaine Léon Barral, aujourd'hui dirigé par Didier Barral, viticulteur renommé, s'étend sur 25 hectares près des contreforts Cévénols. A la recherche de l'expression la plus authentique du terroir, les vignes sont choyées et conduites en biodynamie. Grâce a cette philosophie, les crus de la propriété figurent sur la carte des vins de nombreux restaurants gastronomiques.

Didier barral signe ici sa grande cuvée ‘la Valinière’ sur un assemblage de 85% de Mourvèdre et 15% de Syrah, provenant des plus vieilles vignes du domaine.

La cuvée ‘Valinière’ sur le millésime 2010 se présente sur des notes assez intenses de grillé et de torréfaction associées à de jolies notes de fruits rouges mûrs et quelques notes épicées. Doté d'une belle matière, le vin est puissant et riche nuancé d'arômes de cacao. Empreint d'une grande complexité, il dévoile un parfait équilibre entre la finesse de son grain et l'éloquence de son caractère. Un potentiel de garde de 10 ans.