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Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2014

Richebourg Grand Cru

2014, Richebourg, Méo-Camuzet, un trio anthologique !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Nuits
  • Appellation
    Richebourg Grand Cru
  • Producteur
    Méo-Camuzet
  • Millésime
    2014
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2025
  • Apogée
    2030-2045
  • Boire avant
    2050+
  • Conseil de service
    Carafer longuement dans sa jeunesse
  • Servir à
    17-18°

Description

Le Richebourg du domaine est issu de 7 différentes «ouvrées» (30 ares) dont certaines dans les « Verroilles » et une dans les Richebourg juste en dessous du fameux Cros Parantoux. C'est un site plutôt frais car l'exposition dominante est l'est et les vignes sont plantées dans le sens nord-sud, une protection exceptionnelle dans les années solaires !

Le flamboyant de ce 2014 révèle ici toute la complexité du Pinot noir. Le bouquet est partagé entre les petits fruits sauvages et les fruits rouges frais puis la violette, les épices et quelques notes champignonnées. En bouche, le jus est délicat et sensuel révélant un corps puissant et une personnalité affirmée.

Suggestion gourmande

Canard laqué aux amandes.