Bret Brothers Pouilly-Loché "La Colonge" 2012

C’est à 200 mètres d’altitude que la parcelle de ‘La Colonge’ produit des chardonnays d’une race unique. Parcelle de 35 ans d’âge environ exposé plein Est, elle est composée de sols argilo-calcaires. Vendanges entières en vinification intégrale, s’en suit un élevage de 11 mois dans les mêmes barriques de fûts de chêne. Robe claire et très lumineuse. Le nez est déjà très ouvert sur des notes de fleurs blanches, de craies et de pêches. La bouche montre une belle énergie dans un écrin bien onctueux. La finale est très vive pour une minéralité grandiose !