Domaine Jamet Côte-Rôtie 1998

Côte-Rôtie

Un des plus beaux millésimes de la décennie !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Côte-Rôtie
Millésime:
1998
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Syrah.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2008
Apogée :
2016-2024
Boire avant :
2028+
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
16°

Description

Après de multiples dégustations de 1998 sur Côte-Rotie, Le Domaine Jamet tire aujourd’hui une place de choix sur le podium. 1ère, 2ème ou 3ème place…c’est une question de sensibilité personnelle. Cependant, d’un point vue général, ce cru se démarque vraiment par sa finesse et la qualité de son toucher de bouche. Le nez frappe également par la largeur du panel aromatique qui ne cesse d’offrir épices, fruits confits et notes tertiaires pendant de longues heures. Dans un style à la fois dense et fin, ce 1998 est une vraie bouteille de puristes à ne pas rater !

Suggestion gourmande

Palombes en salmi tout simplement !