Clos de Tart Grand Cru Monopole 2014 - CB1

Clos de Tart Grand Cru

Une très grande puissance alliée à une finesse incroyable ! Bouteilles sorties du domaine en novembre 2023...

Quantité limitée à 3
Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Clos de Tart Grand Cru
Millésime:
2014
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Argilo-calcaires. Exposition Est/Sud-Est à une altitude de 300 mètres
Âge des vignes:
60 ans
Vendanges:
Manuelles
Rendements:
31 hl/ha
Elevage:
17 mois en fûts neufs
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2020
Apogée :
2024-2044
Boire avant :
Difficile à dire...
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
17-18°C

Description

Ce cru offre à l’aération de délicates notes florales autour de la rose. Les fruits noirs d’été bien mûrs donnent un certain moelleux à l’ensemble avec de jolies notes minérales. La bouche est très équilibrée avec une belle concentration. Les tanins sont encore un peu fermes n’avortant pas la longueur, c'est un cru qui se révèlera de la plus belle des manières avec le temps...

Bouteilles sorties du domaine en novembre 2023, conservation parfaite.

Suggestion gourmande

Filet de bœuf et chanterelles sautées.