Domaine Jean-Michel Gérin Côte-Rotie "Champin le Seigneur" 2014

La cuvée Champin le Seigneur représente tout le savoir-faire de Jean-Michel Gérin. Cette Côte-Rôtie offre un grand potentiel de garde mais également une certaine buvabilité dans sa jeunesse. Assemblage de différentes parcelles sélectionnées avec soin pour leur complémentarité, on y trouve des vignes de Syrah de tout âge et 10% de viogner dans l’assemblage. Pour l’élevage, 50% de bois neuf, 25% de fûts d’un vin et 25% en fûts de 2 vins.

Cette cuvée brille par son caractère à la fois gourmand et raffiné. Le nez montre tout de suite un fruit mûr accompagné d’une touche boisé qui s’affinera avec le temps. On y trouve un certain moelleux et des épices bien prononcées. La bouche montre beaucoup de relief avec un attaque douce se développant sur un milieu de bouche charnu. La finesse est au rendez-vous malgré des tanins un tantinet serrés. La longueur lardée est exceptionnelle.