Domaine Tissot Arbois Trousseau "Singulier" 2015

Cette cuvée est issue à partir de vignes de Trousseau de 10 à 90 ans issu de 6 terroirs. Les raisins macèrent 1 mois en cuves bois tronconiques avec pigeage, le tout est ensuite élevé 10 mois en demi-muids neufs de 600L.

La robe est d’un beau rubis clair. Le nez est une explosion de fruits rouges, la cerise, la framboise, la groseille, le cassis, légèrement crémeux et épicé. La bouche est fine et fraiche, les tanins sont juteux et ronds et le final sur la confiture de fraise.