Domaine Gangloff Saint-Joseph Rouge 2014
Saint-Joseph
La Roll’s de l’appellation !
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Saint-Joseph
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah.
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2018-2028
- Boire avant :
- 2034+
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 16-17°
Description
Croisez le chemin d'un Saint-Joseph de chez Gangloff, c'est comme croisez l'âme-sœur. Arrêtez-vous et prenez le temps de rencontrer l'Amour. Vous partagerez une émotion toute particulière proche du coup de foudre, où chaque gorgée provoque une certaine poussée d'adrénaline évoquant presque la luxure. Seul ou à plusieurs, impossible de rater ce mythe cependant prenez garde : goûter ce nectar divin vous rendra presque coupable d'adultère !
A quelques dizaines de centimètres du verre, les senteurs de poivre blanc, de framboise et de violette titillent déjà les narines. Finesse et précision des arômes qualifient ce nez plus qu’exceptionnel. La bouche ne contraste pas présentant un demi-corps suave et croquant. Les tanins sont satinés et la longueur digne des plus grandes syrah rhodaniennes.
Suggestion gourmande
Filet de cannette et gastrique aux 4 poivres.