Domaine Sylvain Cathiard Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2014

Sans-doute l'un des Grands Crus les plus recherchés au monde, « Romanée-Saint-Vivant » s’étale sur 9,44 hectares. Son terroir se compose de sols bruns calcaires fortement argileux et encore plus profond que son illustre voisin, la « Romanée-Conti ». Celui façonné par les Cathiard est des plus prisés tant il frise la perfection !

La robe est d’une pureté et d’une luminosité aveuglante. Le nez pourrait faire l’objet d’un poème de Rimbaud tant il appelle à l’ivresse, à la philosophie et à la noblesse. La bouche est d’une sensualité orgasmique, gourmandise, rondeur, puissance et finesse, le genre de final qui vous hérisse les poils, vous donnent les joues rouges, une sensation de chaleur et une émotion qui verra naître des larmes de bonheur.