Champagne Agrapart Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru "Venus" 2010
Champagne Grand Cru
Une complexité aromatique renversante !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Champagne
- Sous-Région:
- Côte des Blancs
- Appellation précise:
- Champagne Grand Cru
- Millésime:
- 2010
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Fines bulles
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2020-2040
- Boire avant :
- 2045
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°
Description
Ces magnifiques chardonnays plantés en 1959 à Avize offrent une dimension incroyable à cette cuvée « Vénus ». Pourquoi ce nom ? ‘Vénus le cheval’ est l’artisan qui forge cette cuvée en labourant les sols à l’ancienne. Sa cuvée éponyme est élevée en fûts de chêne à 100% et sans filtration.
Le bouquet aromatique est d’une intensité est d’une profondeur incroyable porté sur le fruit et la truffe blanche. La bouche ample est traversée par une grande minéralité et un caractère plus ciselé par rapport au 2009.
Ce Champagne est non dosé. Attention, pure expression du terroir !
Suggestion gourmande
Saint-Jacques mi- cuites et brouillade à la truffe !