Champagne Agrapart Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru "Venus" 2010

Champagne Grand Cru

Une complexité aromatique renversante !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Champagne
Sous-Région:
Côte des Blancs
Appellation précise:
Champagne Grand Cru
Millésime:
2010
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Fines bulles
Format:
Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2020-2040
Boire avant :
2045
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
11-12°

Description

Ces magnifiques chardonnays plantés en 1959 à Avize offrent une dimension incroyable à cette cuvée « Vénus ». Pourquoi ce nom ? ‘Vénus le cheval’ est l’artisan qui forge cette cuvée en labourant les sols à l’ancienne. Sa cuvée éponyme est élevée en fûts de chêne à 100% et sans filtration.

Le bouquet aromatique est d’une intensité est d’une profondeur incroyable porté sur le fruit et la truffe blanche. La bouche ample est traversée par une grande minéralité et un caractère plus ciselé par rapport au 2009.

Ce Champagne est non dosé. Attention, pure expression du terroir !

Suggestion gourmande

Saint-Jacques mi- cuites et brouillade à la truffe !