Champagne Bollinger Rosé

Ce n'est pas du Champagne, c'est du vin !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Champagne
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2017
Apogée :
2017-2019
Boire avant :
2020
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
8-10°

Description

Cette cuvée, issue de plus de 85% de Grands et 1er Crus, est élaborée à partir de Pinot Noir pour 62%, 24% de Chardonnay et 14% de Pinot Meunier.

La robe est rose grenat. Le nez éclatant de groseille, cerise et fraise des bois. La bouche est bien structurée, fraicheur et puissance trouvent leur équilibre, un final langoureux.

Suggestion gourmande

Ravioles de langoustine à la bisque et à la coriandre.