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Luciano Sandrone Barolo "Le Vigne" 2012

Barolo

La star de Barolo !

93/100 The Wine Advocate
95/100 Wine Spectator
95/100 International Wine Report

Bientôt épuisé reste 2

Attention : dernières pièces disponibles !

Caractéristiques

  • Pays
    Italie
  • Région
    Piémont
  • Appellation
    Barolo
  • Producteur
    Luciano Sandrone
  • Millésime
    2012
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Nebbiolo
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    La fermentation alcoolique se fait à partir de levures indigènes. 28 jours en cuves inox. La macération a lieu dans des cuves inox verticales pendant 7 à 18 jours de la fermentation alcoolique
  • Elevage
    Élevage pendant 24 mois en fûts de chêne français d'une capacité de 500 litres (tonneaux), dont 25% de bois neuf
  • Degré
    14,5%

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2023
  • Apogée
    2027-2037
  • Boire avant
    2047
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    16-18°

Description

Partons dans le Piedmont avec Luciano Sandrone qui vinifie le Nebbiolo comme peu savent le faire. Perché sur la colline de Barolo, Luciano joue du sécateur accompagné de sa femme Mariuccia, son frère Luca et sa fille Barbara. En 1978, il sort un parcellaire exceptionnel sous le nom de Cannubi Boschis au niveau de qualité rarement atteind. Sa cuvée Le Vigne est aussi un cru très recherché. Le soin apporté à la vigne et aux chais est extrêmement précis et dans le pur respect du terroir. La sélection parcellaire et la pureté des vins sont les maîtres-mots chez les Sandrone.

Sur ce millésime 2012, on trouve un nez de framboise bien mûre très présent. Le vanillé du chêne apporte son charme, il deviendra de plus en plus subtil avec le temps. La bouche offre une attaque vive se développant sur une chair veloutée. L’acidité du Nebbiolo donne à ce Barolo une verticalité exceptionnelle malgrè la largeur de la bouche. Longueur superbe mais les tanins encore un peu fougueux méritent quelques années supplémentaires en bouteille. Un grand jus en devenir !

Suggestion gourmande

Filet de biche aux 4 poivres et panais fondants !

Avis des experts

  • 93 100
    The Wine Advocate
    "The Luciano Sandrone 2012 Barolo le Vigne shows the trademark ripeness that I so often identify in this historic product. The bouquet is round and plush with thick layers of dark cherry marmalade, blackberry preserves and dark currant. Beyond those apparent fruit aromas, Le Vigne offers dark spice and licorice with a beautiful menthol signature on the finish. The wine's natural structure is padded by soft tannins and lush fruit consistency. In all, this important wine is less vibrant and distinctive compared to other excellent vintages such as 2008 and 2010."
  • 95 100
    Wine Spectator
    "A hint of oak lends this a spicy component, along with cherry, licorice and tar flavors. Racy and bright, with fine intensity and a long, tightly wound finish that seems to go on forever. This shows beautiful purity and class. Best from 2020 through 2036. 380 cases imported."
  • 95 100
    International Wine Report
    "The 'Le Vigne' is a simply gorgeous wine in this vintage, offering an elegant, refined character along with the freshness and purity you can expect from Sandrone. 'Le Vigne' is sourced from four different vineyards across the region; Vignane (Barolo), Merli (Novello), Baudana (Serralunga d’Alba), and Villero (Castiglione Falletto), all adding their own individual characteristics to the wine. As this slowly opens it releases gorgeous aromatics of fresh strawberry and rose petals along with eucalyptus, spices, minerals and citrus peel accents. This is remarkably structured around silky tannins and demonstrates incredible overall balance and focus leading to the extremely long, tight gripping finish. Today, this only offers a peak of its potential, but the quality Sandrone is known for is already quite evident. Readers should tuck this away for a decade and allow it the time it demands."