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Petrus 2004

Pomerol

La Quintessence de Pomerol !

18,5/20 La Revue du Vin de France
17,5/20 Bettane & Desseauve
18/20 Jancis Robinson

Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bordeaux
  • Appellation
    Pomerol
  • Producteur
    Petrus
  • Millésime
    2004
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Merlot.
  • Terroir
    Argiles profondes à haute teneur en fer.
  • Vinification
    Traditionnelle, menée par l’œnologue Jean-Claude Berrouet.
  • Elevage
    En barriques de chêne neuf.
  • Degré
    13.5°

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2019
  • Apogée
    2024-2044
  • Boire avant
    2054+
  • Conseil de service
    Idéalement carafé
  • Servir à
    17-18°

Description

Edmonde Loubat rachète progressivement le Domaine, déjà très réputé, à la famille Arnaud dès 1925. Elle a su hisser ce cru exceptionnel au sommet ! Sa nièce, Mme Lacoste hérite de ce joyau et s'entoure de la famille Moueix, célèbre négociant libournais et d'un œnologue hors pair : Mr Jean-Claude Berrouet. Un parcours sans faute !

Son terroir, unique, composé d'argiles noires à forte teneur en fer, semblait prédestiné à livrer un des plus grands Merlot ! Les 11 hectares du Domaine culminent à 40m d'altitude, trônant sur le plus haut plateau de Pomerol, bénéficiant d'un ensoleillement maximum.

Les vendanges sont manuelles pour préserver une qualité optimale des baies. L'élevage, méticuleusement étudié, dure 20 mois en barriques neuves. Seulement 2500 caisses produites par an !

Un cru qui ornait déjà à l'époque les tables les plus prestigieuses, de la famille Kennedy à la couronne royale d’Angleterre.

L'effet millésime n'a ici quasiment aucun impact, compensé par le talent et les moyens mis en œuvre pour conduire ce trésor de la nature ! Doté d'une robe noire ambrée, le nez dévoile des notes incomparables de truffes noires, de profonds arômes de fruits noirs confits, d'épices et de légères nuances de sous-bois et de tabac blond. La bouche est majestueuse, veloutée et profonde, d'une précision aromatique inimitable. Un cru d'exception au potentiel de garde illimité !

Suggestion gourmande

Croustille de pigeon au foie gras, lamelles de truffes noires et jus truffé.

Avis des experts

  • 18,5 20
    La Revue du Vin de France
  • 17,5 20
    Bettane & Desseauve
  • 18 20
    Jancis Robinson