Gilles Berlioz Chignin Bergeron "Mon Ami" 2013

Derrière ce nom convivial se cache une merveilleuse Roussanne parfumée à souhait et vinifié sur un axe vif et très tendu.
La minéralité typique du terroir Savoyard est au cœur de ce flacon et s’exprime également grâce au millésime 2013.
Le nez vous accueillera sur des notes très fines de fruits frais comme de poivre blanc et de miel. La texture de bouche offre une fraicheur longue et avec beaucoup de suite.

En ouverture de repas avec des tempuras de langoustines et une pulpe d’agrumes.
Pour continuer un repas avec un Saint Pierre cuit à basse température, tomates et câpres.